Pavel zasvětil svůj život gastronomii. Pracoval jak v České republice, tak i v zahraničí, prošel si provozy barů, restaurací, ale i kaváren. Tento široký záběr zkušeností v současnosti převádí v pozici ambasadora do praxe a pomáhá nám rozvíjet kulturu české gastronomie.
Konzultace barového menu, párování alkoholu k jídlu, degustace, školení, eventy.
Kategorie vína je jednou z nejkomplexnějších z hlediska gastronomie a Tomáš je chodící encyklopedie vína. Miluje nejen víno, ale i jídlo, a k tomu je také mimo jiné trojnásobný mistr České republiky v someliérství. Jeho rolí je vám pomoci s výběrem těch správných vín pro váš podnik.
Konzultace vinné karty, párování vína k jídlu, degustace vína, školení, eventy.